Traiteurs événementiel — devis, facturation, marge et tableau de bord (Odoo Online)
Event Catering Management for Odoo Online — version SaaS sans code Python : édition complète de la gestion de traiteur événementiel : devis chiffrés par menu et convives, facturation en acompte puis solde, marge prévisionnelle par événement, tableau de bord et deux éditions PDF — s'installe sur l'éd
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Traiteurs événementiel — devis, facturation, marge et tableau de bord (Odoo Online) — capture 5
Installation sur Odoo Online — lisez ceci d'abord
Cette version est un module de données : elle ne contient aucun fichier Python, et c'est ce qui la rend installable sur Odoo Online, là où un module classique est refusé. Elle ne s'installe donc pas par le bouton « Installer » habituel, mais par un import.
- Téléchargez le fichier .zip reçu à l'achat.
- Dans votre base : Paramètres → section Outils développeur → Activer le mode développeur.
- Ouvrez le menu Applications → Importer un module (Import Module).
- Choisissez le zip, cochez les données de démonstration si vous voulez découvrir l'application remplie, puis Importer.
Fonctionne aussi sur Odoo.sh et en auto-hébergement. Compatible Community comme Enterprise, et sans Odoo Studio : le plan Standard suffit.
Quote priced. Margin known.
Le devis chiffré par menu et convives, la facturation en acompte puis solde et la marge prévisionnelle de chaque événement — s'installe par-dessus l'application gratuite Traiteurs événementiel (gratuit) sans rien redemander ni ressaisir.
| Odoo 19 Community — On Premise | ✔ |
| Odoo.sh | ✔ |
| Odoo Online (SaaS) | ✔ |
Le constat
Un traiteur événementiel chiffre ses devis au cas par cas sur tableur, facture à l'œil sans distinguer acompte et solde, et découvre sa marge réelle après coup — quand il est trop tard pour ajuster le prix.
Devis chiffré
Menu × convives, options libres, acompte en pourcentage. Un seul devis accepté par événement.
Facturation en deux temps
Acompte puis solde, jamais les deux montants facturés en double.
Marge prévisionnelle
Chaque événement affiche sa marge : devis accepté, moins le coût matière et le coût de personnel estimés.
Relance automatique
Devis sans réponse au-delà d'un délai paramétrable : une tâche planifiée crée une activité pour le gérant.
L’application en mouvement
Le module en marche, enregistré dans le vrai client Odoo 19 : Menus, Menus (fiche), Matériel (parc) puis Tableau de bord. Ce n’est pas un montage — ce sont les trames du navigateur sur le module livré, pris sur sa propre base.
Vidéo MP4 — 72 ko, 1280 px, 3.3 s, 4 écrans. Une amorce animée est aussi livrée en GIF (55 ko, 560 px) pour les contextes qui n’affichent pas la balise vidéo.
L'application en images
Ce que cette édition ajoute
Devis chiffrés
Menu × convives, lignes d'options libres, acompte en pourcentage paramétrable. Un seul devis accepté par événement, dont l'acceptation confirme l'événement.
Marge prévisionnelle
Montant du devis accepté, moins le coût matière estimé du menu et le coût de personnel estimé, par événement.
Facturation en un ou deux temps
Acompte au pourcentage paramétré, puis solde — jamais les deux montants facturés en double.
Relance des devis sans réponse
Au-delà d'un délai paramétrable : une tâche planifiée quotidienne.
Éditions PDF
Devis détaillé et fiche de service (menu, allergènes, personnel affecté, checklist logistique).
Tableau de bord
Marge moyenne, chiffre d'affaires du mois hors taxes, taux de conversion des devis, événements et devis en attente, alertes.
Droit de facturer intégré
Le gérant reçoit automatiquement le groupe standard Odoo « Facturation » : les boutons Facturer fonctionnent dès l'installation.
Déjà inclus dans l'édition gratuite
Traiteurs événementiel (gratuit) — installée automatiquement comme dépendance — apporte les événements et leur planning, les menus et allergènes, l'affectation du personnel extra sans double affectation, la checklist logistique avec parc matériel limité, et la livraison. Rien de tout cela n'est ressaisi ni redemandé en installant cette édition complète.
Ce que le module ne fait pas
- Ne gère pas la paie du personnel extra (contrats d'extra CDD d'usage, DPAE) : reste un outil de planification, pas un outil de paie.
- Pas de gestion HACCP complète (relevés de température, traçabilité de lots) ni de déclaration d'allergènes réglementaire : l'affichage des allergènes est une information saisie manuellement sur chaque plat, ce n'est ni un plan de maîtrise sanitaire ni un outil HACCP.
- Ne calcule pas de devis automatique par optimisation : le chiffrage reste assisté. Le tarif indicatif d'une option de menu n'est pas repris automatiquement dans le devis — il faut ajouter la ligne correspondante à la main.
- Pas de comptabilité analytique multi-événements avancée : la marge affichée est une estimation (devis contre coût matière et personnel estimés), pas un rapprochement comptable.
- N'affirme aucune obligation, aucun délai ni aucun seuil réglementaire : vérifiez toujours vos obligations d'hygiène alimentaire auprès des textes en vigueur.
Questions fréquentes
Faut-il déjà avoir l'édition gratuite ?
Non : Odoo l'installe automatiquement comme dépendance si elle ne l'est pas déjà. Vos événements, menus, personnel et logistique existants, s'il y en a, restent en place.
Comment fonctionne la facturation en deux temps ?
Le devis accepté porte un pourcentage d'acompte. Le bouton « Facturer l'acompte » crée la première facture, « Facturer le solde » crée la seconde pour le reste — chacun ne peut être utilisé qu'une fois.
Le module gère-t-il les allergènes de façon réglementaire ?
Non : c'est un affichage informatif à partir d'une saisie manuelle sur chaque plat. Ce n'est ni une déclaration d'allergènes réglementaire, ni un outil HACCP, ni un plan de maîtrise sanitaire.
Faut-il Odoo Enterprise ?
Non. Le module fonctionne sur Odoo 19 Community, avec Comptabilité et Articles.
Informations techniques
| Nom technique | dyo_traiteurs_online |
| Version | 19.0.1.0.0 |
| Licence | OPL-1 (Odoo Proprietary License v1.0) |
| Dépendances | dyo_traiteurs_lite (gratuit, installée automatiquement), account, product |
| Éditeur | DYONYSOS |
Support : welcome@dyonysos.fr — DYONYSOS, éditeur d'applications Odoo 19 Community. Licence OPL-1, une base de production par achat.
Découvrir les applications Dyonysos en vidéo
Démonstrations courtes, cas d'usage et nouveautés Odoo 19.
Ce que l'application ne fait pas
- Ne gère pas la paie du personnel extra (contrats d'extra CDD d'usage, DPAE) : reste un outil de planification, pas un outil de paie.
- Pas de gestion HACCP complète (relevés de température, traçabilité de lots) ni de déclaration d'allergènes réglementaire : l'affichage des allergènes est une information saisie manuellement sur chaque plat, ce n'est ni un plan de maîtrise sanitaire ni un outil HACCP.
- Ne calcule pas de devis automatique par optimisation : le chiffrage reste assisté. Le tarif indicatif d'une option de menu n'est pas repris automatiquement dans le devis — il faut ajouter la ligne correspondante à la main.
- Pas de comptabilité analytique multi-événements avancée : la marge affichée est une estimation (devis contre coût matière et personnel estimés), pas un rapprochement comptable.
- N'affirme aucune obligation, aucun délai ni aucun seuil réglementaire : vérifiez toujours vos obligations d'hygiène alimentaire auprès des textes en vigueur.
Applications du magasin nécessaires
- Traiteurs événementiel — événements, menus, personnel extra et logistique (gratuit) (Odoo Online)
dyo_traiteurs_lite_online
Modules Odoo Community utilisés
accountbase_automationproduct
| Série | Version | État | Publiée le |
|---|---|---|---|
| 20.0 | 20.0.1.0.0 | Disponible | 02/10/2026 |
| 19.0 | 19.0.1.0.0 | Disponible |
Fiche générée depuis le code de l'éditeur (dépôt privé, branche 20.0) : le code source n'est pas publié.
Contrôle automatique du magasin (distinct de l'éditeur), appliqué à toutes les applications. À corriger : Tests automatisés (tests/test_*.py).
| Contrôle | Résultat | Effet si absent |
|---|---|---|
| Manifeste lisible sans exécution | conforme | bloquant |
| Licence reconnue (OPL-1) | conforme | bloquant |
| Aucune dépendance vers Odoo Enterprise | conforme | bloquant |
| Aucun import de code Enterprise | conforme | bloquant |
| Aucun en-tête de licence Enterprise | conforme | bloquant |
| Icône static/description/icon.png | conforme | déclasse |
| Description (static/description/index.html ou README) | conforme | déclasse |
| Tests automatisés (tests/test_*.py) | absent | déclasse |
| Traduction française (i18n/fr.po) | absent | info |
| Section « Ce que le module ne fait pas » | conforme | info |
| Titre de 70 caractères au plus (83 actuellement) | absent | info |
| Résumé en français | conforme | info |
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