Food trucks — caisse, stock embarqué et tableau de bord (Odoo Community)
Food Truck Management — rattachement de la caisse Point of Sale à un arrêt de tournée, chiffre d'affaires et panier moyen par arrêt et par emplacement, stock embarqué et tableau de bord — s'installe sur l'édition gratuite dyo_food_trucks_lite.
Captures d'écran
-
Food trucks — caisse, stock embarqué et tableau de bord (Odoo Community) — capture 1 -
Food trucks — caisse, stock embarqué et tableau de bord (Odoo Community) — capture 2 -
Food trucks — caisse, stock embarqué et tableau de bord (Odoo Community) — capture 3 -
Food trucks — caisse, stock embarqué et tableau de bord (Odoo Community) — capture 4
La caisse, le stock embarqué et le tableau de bord d'un food truck — sans redévelopper Point of Sale
Le rattachement de la caisse Point of Sale à chaque arrêt de tournée, le chiffre d'affaires et le panier moyen qui s'en déduisent, le suivi du stock embarqué et un tableau de bord — au-dessus du planning et des autorisations de l'édition gratuite dyo_food_trucks_lite, pour Odoo 20 Community.
| Odoo 20 Community — On Premise | ✔ |
| Odoo.sh | ✔ |
| Odoo Online (SaaS) | ✘ |
Le constat
Un exploitant de food truck qui a déjà organisé son planning avec l'édition gratuite encaisse encore sans lien avec ses arrêts et son stock embarqué, et découvre ses ruptures d'ingrédients en plein service plutôt qu'en amont. Cette édition complète installe la caisse par-dessus le planning déjà en place, sans rien redemander ni ressaisir.
Caisse Point of Sale intégrée
Encaissement, sessions et paiements restent ceux de Point of Sale : ce module rattache seulement la session à l'arrêt de tournée.
Stock embarqué
Un seuil d'alerte par article, lu sur l'emplacement de stock déjà utilisé par la caisse — aucun mouvement de stock réinventé.
Tableau de bord
Chiffre d'affaires hors taxes du mois, panier moyen, meilleur emplacement, autorisations et emplacements à surveiller.
Trois éditions PDF
Planning de tournée, récapitulatif par emplacement, état de caisse de fin de service par arrêt.
L’application en mouvement
Le module en marche, enregistré dans le vrai client Odoo 19 : Véhicules, Véhicules (fiche), Tableau de bord puis Planning. Ce n’est pas un montage — ce sont les trames du navigateur sur le module livré, pris sur sa propre base.
Vidéo MP4 — 122 ko, 1280 px, 3.3 s, 4 écrans. Une amorce animée est aussi livrée en GIF (139 ko, 560 px) pour les contextes qui n’affichent pas la balise vidéo.
L'application en images
Ce que fait l'édition complète
Rattachement de la caisse
Une session Point of Sale se rattache à l'arrêt de tournée où elle est ouverte : chiffre d'affaires et panier moyen s'en déduisent aussitôt.
Stock embarqué
Seuil d'alerte par article, lu sur l'emplacement de stock déjà utilisé par la caisse — aucun mouvement de stock réinventé.
Éditions PDF
Planning de tournée, récapitulatif par emplacement, état de caisse de fin de service par arrêt.
Tableau de bord
Chiffre d'affaires hors taxes par emplacement, panier moyen, meilleur emplacement du mois, autorisations et emplacements à surveiller.
Droits Point of Sale
Les groupes Agent et Gérant de l'édition gratuite gagnent les droits caissier et gestionnaire Point of Sale standard.
Ce qu'apporte déjà l'édition gratuite
Cette édition complète s'installe sur dyo_food_trucks_lite (gratuite) : véhicules, emplacements, autorisations d'occupation du domaine public avec leurs échéances, tournées et arrêts avec refus de double affectation. Rien de tout cela n'est redemandé ni ressaisi à l'installation de l'édition complète.
Ce que le module ne fait pas
- Ne demande pas l'autorisation d'occupation du domaine public à la mairie : c'est un carnet de suivi, pas une démarche administrative dématérialisée (fonction du socle gratuit).
- N'est ni un outil de conformité sanitaire (HACCP) ni une déclaration d'activité ambulante auprès de la DDPP/DDCSPP.
- Pas de prise de commande en ligne ni de click and collect.
- Ne trace pas la chaîne du froid (relevés de température).
- Pas d'optimisation d'itinéraire ni de géolocalisation temps réel.
Questions fréquentes
Ce module réimplémente-t-il la caisse ?
Non. Sessions, commandes, paiements et clôture restent intégralement ceux de Point of Sale Community. Ce module ajoute seulement le rattachement d'une session à un arrêt et les indicateurs qui s'en déduisent.
Dois-je ressaisir mes véhicules et mes tournées ?
Non. Cette édition complète s'installe par-dessus l'édition gratuite dyo_food_trucks_lite : tout ce qui est déjà saisi reste en place.
Faut-il Odoo Enterprise ?
Non. Le module fonctionne sur Odoo 20 Community, avec Point of Sale, Inventaire et Ventes.
Informations techniques
| Nom technique | dyo_food_trucks |
| Version | 20.0.1.0.0 |
| Licence | OPL-1 (Odoo Proprietary License v1.0) |
| Dépendances | dyo_food_trucks_lite, point_of_sale, stock, product |
| Éditeur | DYONYSOS |
Support : welcome@dyonysos.fr — DYONYSOS, éditeur d'applications Odoo 20 Community. Licence OPL-1, une base de production par achat.
Découvrir les applications Dyonysos en vidéo
Démonstrations courtes, cas d'usage et nouveautés Odoo 20.
Ce que l'application ne fait pas
- Ne demande pas l'autorisation d'occupation du domaine public à la mairie : c'est un carnet de suivi, pas une démarche administrative dématérialisée (fonction du socle gratuit).
- N'est ni un outil de conformité sanitaire (HACCP) ni une déclaration d'activité ambulante auprès de la DDPP/DDCSPP.
- Pas de prise de commande en ligne ni de click and collect.
- Ne trace pas la chaîne du froid (relevés de température).
- Pas d'optimisation d'itinéraire ni de géolocalisation temps réel.
Applications du magasin nécessaires
- Food trucks — tournées, emplacements et autorisations (gratuit)
dyo_food_trucks_lite
Modules Odoo Community utilisés
point_of_salepos_stockproductstock
| Série | Version | État | Publiée le |
|---|---|---|---|
| 20.0 | 20.0.1.0.0 | Disponible | 02/10/2026 |
| 19.0 | 19.0.1.0.0 | Disponible |
Fiche générée depuis le code de l'éditeur (dépôt privé, branche 20.0) : le code source n'est pas publié.
Contrôle automatique du magasin (distinct de l'éditeur), appliqué à toutes les applications. Conforme.
| Contrôle | Résultat | Effet si absent |
|---|---|---|
| Manifeste lisible sans exécution | conforme | bloquant |
| Licence reconnue (OPL-1) | conforme | bloquant |
| Aucune dépendance vers Odoo Enterprise | conforme | bloquant |
| Aucun import de code Enterprise | conforme | bloquant |
| Aucun en-tête de licence Enterprise | conforme | bloquant |
| Icône static/description/icon.png | conforme | déclasse |
| Description (static/description/index.html ou README) | conforme | déclasse |
| Tests automatisés (tests/test_*.py) | conforme | déclasse |
| Traduction française (i18n/fr.po) | absent | info |
| Section « Ce que le module ne fait pas » | conforme | info |
| Titre de 70 caractères au plus (72 actuellement) | absent | info |
| Résumé en français | conforme | info |
Guide utilisateur — Food trucks, édition complète (DYONYSOS)
Ce guide complète celui de l'édition gratuite dyo_food_trucks_lite : véhicules,
emplacements, autorisations et tournées se paramètrent et s'utilisent comme décrit
là-bas. Ce document ne couvre que ce que cette édition complète ajoute.
1. Rattacher un point de vente à un véhicule
Menu Food trucks → Configuration → Véhicules, sur la fiche d'un véhicule : choisissez le point de vente Point of Sale habituel. L'emplacement de stock embarqué s'en déduit automatiquement : c'est l'emplacement source du type d'opération de ce point de vente, le même que Point of Sale utilise déjà pour décompter le stock à chaque vente.
2. Encaisser — rattacher la session de caisse à l'arrêt
La caisse elle-même (ouverture de session, vente, paiement, clôture) reste celle de Point of Sale, sans rien à apprendre de plus. Ce que ce module ajoute : le menu Food trucks → Sessions de caisse permet de choisir, pour une session ouverte sur le point de vente du véhicule, l'arrêt de tournée où elle a lieu. Le chiffre d'affaires et le nombre de commandes de cet arrêt, de sa tournée et de son emplacement s'en déduisent immédiatement, sans ressaisie.
Une même session ne peut se rattacher qu'à un seul arrêt à la fois, et un arrêt ne peut avoir qu'une seule session de caisse ouverte simultanément.
3. Stock embarqué
Sur la fiche article (Ventes → Produits, onglet général), renseignez le seuil d'alerte stock embarqué. Sur la fiche véhicule, les articles dont la quantité disponible à l'emplacement de stock embarqué est passée sous ce seuil apparaissent dans « Articles en tension de stock embarqué ». Le décompte du stock à chaque vente reste entièrement natif (Point of Sale + Inventaire) : ce module ne fait qu'exposer ce seuil, il ne recrée aucun mouvement de stock. Menu Réglages → Food trucks : un seuil par défaut s'applique aux articles qui ne portent pas leur propre seuil.
4. Tableau de bord
Menu Food trucks → Tableau de bord (gérants) : chiffre d'affaires du mois hors taxes, panier moyen, meilleur emplacement du mois, autorisations à échéance, emplacements sans tournée planifiée dans l'horizon paramétré.
5. Éditions PDF
Depuis une tournée : Imprimer → Planning de tournée. Depuis un emplacement : Imprimer → Récapitulatif d'emplacement. Depuis un arrêt : Imprimer → État de caisse de fin de service (répartition des paiements par moyen de paiement, tel qu'enregistré par Point of Sale).
Ce que le module ne fait pas
- Ne demande pas l'autorisation d'occupation du domaine public à la mairie : c'est un carnet de suivi, pas une démarche administrative dématérialisée (fonction du socle gratuit).
- N'est ni un outil de conformité sanitaire (HACCP) ni une déclaration d'activité ambulante auprès de la DDPP/DDCSPP.
- Pas de prise de commande en ligne ni de click and collect.
- Ne trace pas la chaîne du froid.
- Pas d'optimisation d'itinéraire ni de géolocalisation temps réel.
Avis des clients connectés. Un avis noté par client ; l'éditeur peut y répondre. Connectez-vous pour laisser un avis.
- Éditeur
- DYONYSOS
- contact@omnifloo.com
- Clients Omnifloo
- Support inclus selon votre formule : centre d'aide.