Métiers de bouche Lite — recettes, allergènes, production et pertes (gratuit) (Odoo Online)
Food Craft & Allergen Management Lite for Odoo Online — version SaaS sans code Python : socle gratuit pour artisans : recettes, 14 allergènes INCO, production quotidienne, pertes et commandes à emporter.
Captures d'écran
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Métiers de bouche Lite — recettes, allergènes, production et pertes (gratuit) (Odoo Online) — capture 1 -
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Métiers de bouche Lite — recettes, allergènes, production et pertes (gratuit) (Odoo Online) — capture 5
Installation sur Odoo Online — lisez ceci d'abord
Cette version est un module de données : elle ne contient aucun fichier Python, et c'est ce qui la rend installable sur Odoo Online, là où un module classique est refusé. Elle ne s'installe donc pas par le bouton « Installer » habituel, mais par un import.
- Téléchargez le fichier .zip reçu à l'achat.
- Dans votre base : Paramètres → section Outils développeur → Activer le mode développeur.
- Ouvrez le menu Applications → Importer un module (Import Module).
- Choisissez le zip, cochez les données de démonstration si vous voulez découvrir l'application remplie, puis Importer.
Fonctionne aussi sur Odoo.sh et en auto-hébergement. Compatible Community comme Enterprise, et sans Odoo Studio : le plan Standard suffit.
Allergènes, production et pertes — sans tableur
Déclarez vos recettes une fois. Les allergènes se propagent seuls jusqu'au produit fini, y compris à travers vos sous-recettes, et vous savez à tout moment quelle étiquette est périmée.
| Odoo 19 Community — On Premise | ✔ |
| Odoo.sh | ✔ |
| Odoo Online (SaaS) | ✔ |
Le constat
Un artisan des métiers de bouche tient sa production sur un cahier et ses allergènes dans sa tête. Le jour où un ingrédient change de composition, personne ne sait quelles étiquettes deviennent fausses — et le règlement INCO ne tolère pas l'à-peu-près sur les quatorze allergènes à déclaration obligatoire.
Propagation en cascade
Une crème pâtissière transmet ses allergènes à l'entremets qui l'utilise, sur autant de niveaux que nécessaire.
Étiquette périmée détectée
Le module compare en permanence les allergènes calculés à ceux de la dernière étiquette validée.
Production du jour
Quantités suggérées à partir de l'historique réel des ventes, que vous restez libre de corriger.
Pertes tracées
Chaque perte passe par un vrai mouvement de stock et alimente un taux de perte par produit.
L’application en mouvement
Le module en marche, enregistré dans le vrai client Odoo 19 : Recettes, Recettes (fiche), Production du jour puis Pertes / invendus. Ce n’est pas un montage — ce sont les trames du navigateur sur le module livré, pris sur sa propre base.
Vidéo MP4 — 56 ko, 1280 px, 3.3 s, 4 écrans. Une amorce animée est aussi livrée en GIF (40 ko, 560 px) pour les contextes qui n’affichent pas la balise vidéo.
L'application en images
Ce que fait l'application
Fiches recette
Ingrédients, quantités et unités, avec les allergènes de chaque ligne visibles à la saisie.
Allergènes calculés
Union des allergènes des ingrédients, propagée à travers les sous-recettes, avec détection des références circulaires.
Indicateur d'étiquette
Comparaison permanente entre les allergènes calculés et ceux figés à la dernière validation.
Production quotidienne
Suggestion fondée sur les ventes facturées des semaines précédentes ; la saisie manuelle n'est jamais écrasée.
Pertes et invendus
Motifs configurables, délégation à stock.scrap, taux de perte par produit sur une période.
Commandes clients
Prise de commande, date de retrait, alerte automatique sur les retraits imminents non produits.
Ce que le module ne fait pas
- Ce n'est pas une caisse enregistreuse : les encaissements passent par le point de vente d'Odoo.
- Les allergènes déclarés dépendent de ce que vous saisissez sur vos matières premières — le module propage, il ne devine pas.
- Pas d'étiquetage réglementaire imprimé : le module vous dit quoi déclarer, la mise en page de l'étiquette reste à votre charge.
- Pas de gestion de la chaîne du froid ni des relevés de température.
Questions fréquentes
Le module fonctionne-t-il sur Odoo 19 Community ?
Oui. Il ne dépend d'aucune fonctionnalité Odoo Enterprise, uniquement de Stock et Facturation en version Community.
Que se passe-t-il si je corrige un ingrédient utilisé dans dix recettes ?
Les dix recettes recalculent leurs allergènes, et celles dont l'étiquette validée ne correspond plus basculent en « à réviser ».
Les quatorze allergènes sont-ils fournis ?
Oui, le référentiel INCO est livré en données du module, et vous pouvez en ajouter.
Informations techniques
| Nom technique | dyo_metiers_bouche_online |
| Version | 19.0.1.1.0 |
| Licence | LGPL-3 (GNU Lesser General Public License v3) |
| Dépendances | stock, account, product, mail |
| Éditeur | DYONYSOS |
Support : welcome@dyonysos.fr — DYONYSOS, éditeur d'applications Odoo 19 Community. Licence LGPL-3, une base de production par achat.
Découvrir les applications Dyonysos en vidéo
Démonstrations courtes, cas d'usage et nouveautés Odoo 19.
Ce que l'application ne fait pas
- Ce n'est pas une caisse enregistreuse : les encaissements passent par le point de vente d'Odoo.
- Les allergènes déclarés dépendent de ce que vous saisissez sur vos matières premières — le module propage, il ne devine pas.
- Pas d'étiquetage réglementaire imprimé : le module vous dit quoi déclarer, la mise en page de l'étiquette reste à votre charge.
- Pas de gestion de la chaîne du froid ni des relevés de température.
Applications du magasin nécessaires
Aucune.
Modules Odoo Community utilisés
accountbase_automationmailproductstock
Applications qui la complètent
| Série | Version | État | Publiée le |
|---|---|---|---|
| 20.0 | 20.0.1.1.0 | Disponible | 02/10/2026 |
| 19.0 | 19.0.1.1.0 | Disponible |
Fiche générée depuis le code de l'éditeur (dépôt privé, branche 20.0) : le code source n'est pas publié.
Contrôle automatique du magasin (distinct de l'éditeur), appliqué à toutes les applications. À corriger : Tests automatisés (tests/test_*.py).
| Contrôle | Résultat | Effet si absent |
|---|---|---|
| Manifeste lisible sans exécution | conforme | bloquant |
| Licence reconnue (LGPL-3) | conforme | bloquant |
| Aucune dépendance vers Odoo Enterprise | conforme | bloquant |
| Aucun import de code Enterprise | conforme | bloquant |
| Aucun en-tête de licence Enterprise | conforme | bloquant |
| Icône static/description/icon.png | conforme | déclasse |
| Description (static/description/index.html ou README) | conforme | déclasse |
| Tests automatisés (tests/test_*.py) | absent | déclasse |
| Traduction française (i18n/fr.po) | absent | info |
| Section « Ce que le module ne fait pas » | conforme | info |
| Titre de 70 caractères au plus (91 actuellement) | absent | info |
| Résumé en français | conforme | info |
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